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Museum

Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt

Museum · Ilm-Kreis · 334 m · Heute geöffnet
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  • Radfahrer an der Senfmühle Kleinhettstedt
    Radfahrer an der Senfmühle Kleinhettstedt
    Foto: Uwe Germar, CC BY-SA, Weimarer Land
Dieser historische Mühlenkomplex mit einem Fachwerkgebäude aus dem 16. Jh. ist unmittelbar an der Ilm gelegen.
Radelt man den Ilmtal-Radweg entlang, fällt einem in Kleinhettstedt der imposante Fachwerkbau auf. Er beherbergt eine Getreidemühle aus dem 16. Jahrhundert. Seit 1732 ist die Mühle im Besitz der Familie Morgenroth und wird nun in der 9. Generation bewirtschaftet. Die Geschichte der Getreidemühle von den Anfängen bis ins Jahr 1990 können im alten technischen Museum noch heute vollständig besichtigt werden. Führungen sind nach Anmeldung möglich. Ab 1990 wurde die um 1830 bereits schon einmal florierende Senfmüllerei neu belebt. Die Technik war vorhanden und die Rezepte entdeckte Friedrich Morgenroth beim Durchstöbern alter Akten. Jeder, der heute die Mühle besichtigt, staunt, wie wenig Platz eigentlich für die Senfproduktion in dem riesigen Gebäude nötig ist. Seit 1999 wird nun wieder wie damals Senf produziert. Im „Mühlenladen“ haben Sie die Möglichkeit, das Sortiment des Kleinhettstedter Senf zu probieren und zu kaufen. Heute befindet sich im Gebäude der alten Roggenmühle eine große Ferienwohnung, die besonders für Familien geeignet ist. Vom Hof aus erreicht man die Gaststätte „Zum Mühlenwirt“ mit ausgezeichneter regionaler und überregionaler Küche und natürlich Gerichten, die Kleinhettstedter Senf beinhalten. Über der Gaststätte auf dem ehemaligen Heuboden hat die „Senfmühlentenne“ ihren Platz gefunden. In uriger Atmosphäre bekommen Sie Spezialitäten der Region, Florales und Kunstgewerbliches zu kaufen und können nebenbei Kaffee und selbst gebackenen Kuchen genießen.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet
Geöffnet vom 01.12.2022 bis 31.03.2023 von Di., Mi., Do., Fr., Sa. und So. 10:00–16:30 Uhr .

Öffnungszeiten Senfladen/Senfmühle

Sommer (April - November)
Di - Sa  10 - 18 Uhr
So        10 - 17 Uhr
Montag: Ruhetag

 Winter (Dezember - März)
Di - So  10.00 - 16.30 Uhr
Montag: Ruhetag

Profilbild von Weimarer Land in Thüringen
Autor
Weimarer Land in Thüringen
Aktualisierung: 23.01.2023

Öffentliche Verkehrsmittel

Die nächste Haltestelle des ÖPNV ist 87m entfernt

Koordinaten

DD
50.789803, 11.141950
GMS
50°47'23.3"N 11°08'31.0"E
UTM
32U 650970 5628637
w3w 
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Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt

Kleinhettstedt 44
99326 Stadtilm OT Kleinhettstedt
Telefon +49 3629 801037 Fax +49 3629 801069

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